¡Lo prometido es deuda!
Si me siguen en este blog saben que hace tiempo estuve publicando algunas recetas saludables pero ahora las estaré trayendo en video también para complacer a todas aquellas HealthyGeekstas ;)
Galletas de Ajonjolí
Ingredientes:
1 Cambur (banana) bien madurito
1 Taza de Harina de Almendras
2 Cucharadas de Xylitol (o cualquier otro que prefieras)
3 Cucharadas de Ajonjolí
Amor
Preparación
Lo primero es volver el cambur una papilla, entre más maduro esté será mucho mejor porque necesitarán menos edulcorante (incluso pueden obviarlo).
Una vez que esté vuelto una papilla van a ir agregando la harina de almendras, el xylitol y el ajonjolí hasta volverlo una masa.
Si quieren que sus galletitas sean crocantes lo mejor es hacerlas finitas y no como unas bolitas.
Pero si están buscando que sus galletas queden crocantes por fuera y suavecitas por dentro entonces la forma de bolitas es la indicada :).
Recuerden que a todas mis recetas les pongo mucho amor y cariño ;)
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